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民宿厨房可视化食安监管智能化
 
http://www.daishan.com  365滚球确认慢怎么回事_英超滚球365_365滚球确认新闻网 2019年11月7日 09:05    放大 正常 缩小 打印
 

  为进一步加强对村内民宿的食品安全监管,近期,县市场监督管理局衢山分局在凉峙村进行“可视化”厨房建设。目前,已基本完成线路布局和摄像头设备的安装、调试工作。

  据悉,“浙江风情渔村”凉峙村目前共有民宿82家,其中有26家民宿提供餐饮服务。所谓“可视化”厨房,就是在后厨加工、凉菜制作、清洗消毒等重点区域、重点环节安装电子监控终端,通过电脑、手机等电子设备进行在线监控,实现“操作可直观、画面可存储、问题可追溯”。

  “可视化”厨房建设的推进,将有利于弥补民宿食品安全问题上的监管短板。

 
来源:365滚球确认慢怎么回事_英超滚球365_365滚球确认县融媒体中心 作者:记者 金忠 徐佳佩 初审编辑:刘王明 责任编辑:陆双燕 李国平
 

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